ページの指南役の[夕子]が、最近のお気に入りショップやレストランをご紹介。夕子の心に響いたものは…。
寿司割烹 一兆
美味しいものが食べたいな～と思った時、必ず行くのが『一兆』。寿司割烹のお店です。
私の出身は清水ですが、「清水ってやっぱりお魚が美味しいんでしょ、どこかにピカイチのお寿司屋さんはない?」って聞かれた時は、必ずここを紹介しちゃいます。本音は隠れ家的に利用したいのであんまり繁盛店になってしまうのは・・・・なんて気持ちもちょっとあるのですが、ここ数年の間に、繁盛店になってしまいました。
親方のこだわりは一品一品にしっかりとこめられていて、お店を出た後はいつも「どれが一番おいしかった?」「全部、全部」という具合です。よく食事に行くと二軒目はどこに行こうか、なんてなりますけど、一兆のあと二軒目に行ったことがありません。満足感をそのまま家に持ち帰り、翌日も思い出してはニヤニヤしてしまうほど美味しいのです。
親方はとても若い方ですけど、ご自分の信念やこだわりをしっかりとお持ちで、なおかついつも勉強熱心です。共感することも多く、おしゃべりをしながら時の経つのも忘れるくらい長居をしてしまいます。だから私は、混み合う時間をちょっと避けて、申し訳ないのだけど夜遅めに行くようにしています。
お酒も豊富で、お値段もとてもリーズナブルなお店です。
人気のお店なので、あらかじめご予約の上、おでかけくださいね。
********************************************
まぐろを使った創作料理が評判の寿司割烹。
清水港に水揚げされた本まぐろを直接仕入れる為、
料金も良心的です。本まぐろのほか、地酒、地魚も
豊富に取り揃えているのが嬉しい。
住所 静岡市清水区旭町4-3 GCビル1F
アクセス 静岡鉄道 新清水駅正面付近
TEL 0543-54-3633
営業時間 17:00～翌1:00
定休日 日曜・祝日
- フランス料理 monsieur Moizumi (2006/09/26)
